“学校食堂的食品原材料保质期限是多久？食堂从业人员是否做过核酸检测？”

　　当前正处于防控新冠病毒进入“外防输入，内防反弹”的关键时期，近日，派出第三纪检监察组联合区市场监督管理局、区公共检验检测中心悄然来到襄州区第六中学食堂，对学校食堂工作进行突击检查。

　　检查组对操作间和储藏室等进行了实地查看，并对食品原材料采购、材料保质期限、食品加工过程、餐具消毒、食堂从业人员健康证等情况进行了全面检查，并针对食品生产中的安全问题进行了详细询问。同时，检查组还仔细了解了餐饮评级的时间和评级情况。

　　检查组还重点对襄州区超市食品安全进行了检查，在永安恒盛超市共抽样四个批次：高筋原味挂面，鸡蛋挂面，原味银丝挂面，皮蛋。经检验，全部合格。通过此次检查，进一步强化了监管责任，保证了监管效果。目前，襄州辖区的食品和超市的食品安全监管工作，都有了明显加强。

　　“食品安全工作无小事，各单位负责人要带头严格按照各项标准进行管理，进一步完善规章制度，确保落实标准不打折，确保广大人民群众饮食安全。”该纪委监委相关负责人表示。（艾冰茹）